Pitanga

La pitanga

Nombre científico: Eugenia uniflora

Familia botánica: Myrtaceae

Un hermoso árbol pequeño o arbusto grande suramericano  muy común en jardines y patios pequeños, principalmente de casas rurales que lo mantiene por sus pequeños frutos de intenso color rojo que al madurar se tornan casi negros momento en que su sabor es sumamente dulce por lo que se pueden consumir directamente o en jugos, jaleas, vinos, vinagres y postres. Estos son muy nutritivos ya que poseen vitamina A, hierro, fósforo y calcio, además por ser una buena fuente de antioxidantes ayudan en el control de padecimientos cardiovasculares. Una característica de estos frutos es que recuerdan a una mandarina sin cáscara.

Su tallo es pequeño, delgado y se bifurca desde muy abajo por lo que su copa es amplia formada por cientos de pequeñas hojas simples de un brillante color verde intenso que contrasta con las pequeñas flores blancas atrayentes de gran cantidad de abejas e insectos. Se reproduce fácilmente por medio de semillas y soporta las podas, lo que le permite controlar su tamaño y por ello se usa como bonsái. Sus hojas machacadas liberan una resina que algunas personas utilizan para espantar las moscas, para ello las machacan bien y las rocían en el suelo o sobre las superficies.

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